Kasvis-fetapiirakka

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte :
4 dl	jauhoja
n. 50 g	pehmeää voita
	ripaus suolaa
1 prk	MAITORAHKAA
	aurinkokuivattua tomaattia
	puolitettuja minitomaatteja
1	paprika
1	sipuli tai puolikas purjo
	feta-juustoa
	juustoraastetta
2-4 dl	Kermaa
2-3	kananmunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi pehmeä voi ja jauhot. Lisää ripaus suolaa ja sekoita maitorahkaan.

Helpoiten pohja levittyy pellille jos sen kaulitsee. Olen tehnyt aika pienellä pellillä tai vuokaan eli kokonainen uunipellillinen tulee, jos kaksinkertaistat ohjeen.

Kaikki täytteen ainekset pilkotaan ja sipuli silputaan hienoksi.

En ole mittaillut esim tomaattien ja feta-juuston määrää vaan jokainen lisäilee oman maun mukaan. Purjon ja paprikan olen käyttänyt pannulla ennen lisäämistä.

Täytteen päälle juustoraastetta ja kerma-kananmuna-yrttimauste seos.

n.200 astetta tai kiertoilmauunissa 150. reilu ½ h paistuu.

Erittäin hyvä tulee myös, jos täytteeseen lisää kinkkusuikaleita pussillisen !