Baileys-juustokakku

Reseptiä katsottu 51 267 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
50 g voita
10 kpl digestive-keksejä
2 rkl sokeria
Täyte:
1 dl baileysia
400 g mascarponea
2 dl kuohukermaa, pehmeäksi vaahdotettuna
160 g tomusokeria
1 vaniljatangon siemenet
3 liivatelehteä

Ohjeet

Sulata voi ja sekoita siihen murskattujen keksien murut sekä sokeri. Painele seos voideltuun irtopohjavuokaan ja asettele vuoka jääkaappiin.Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia ja liuota ne sen jälkeen kuumaan Baileysiin. Hämmennä sitten jäähtynyt liivateliemi muihin aineisiin ja kumoa Baileys-tahna Digestive-pohjan päälle. Hyydytellään jääkaapissa mieluiten yön yli ja nautitaan ennen kuin muut ehtivät.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit