Länsi-Saksan Rommi Suklaa Jäätorttu (Grillage)

Reseptiä katsottu 5 660 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g krokantia tai daim palaa
100 g mantelli-lehtia
50 g suklaata
300 g baiser / marenkia
500 g kermaa
50 g suklaata (koriste)
2 rkl rommia (jos sinä haluaisit)
250 g marenki-kakkua-pohja (esim k-citymarkista)

Ohjeet

Tämä kakku sopii varmasti isälle....

Krokanti-ohje:

Jos sinulle ei ole valmis-krokanti, sinä voit tehdä myös helpompi itse:

50 g manttelia, 1 veitsitipu voita, 2 Rkl sokeria,

Sulatta voita ja sokeria panulla. Jos sokeri saa vähän ruskea lisättä mantellia ja peitto manteliapalat (sekoita hyvin koko ajan) Ota heti pois panulla ja kylmän lautainelle (älä maista on tosi kuuma!)

Jos sinulle on kiire ota pikkuinen Daim-palaa :-) On erilainen mutta sopii myös hyvin.

Tämä herku on tuntustunut vain pikuinen aluessa länsi-saksssa (Niederrhein) ja kuollaan hiitasti. Tämä on linkki jos sinä olet kiintostunut tortun historia (vain saksan kielessa, anteeksi):

http://www.rettet-die-grillagetorte.de/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=1

Ohje kakku:

Sekoita kermaa "kova" vahtoon.

Leikata suklata pikuinen palalle.

Leikata marenki pikuinen palalle.

Sekoita kaikki (krokantia, mantellia, suklapalaa, marenkipalaa, rommia, kermaa).

Laita "kermaa-mix" pohjalle ja laita pakastelle noin 2 tunttia!! (jääkapissa ei riittä). On helpompi jos sinä ota kakku-rengas.

Ennen tarjoita koriste suklata mukaan ja tarjoita kuuma kahvian mukaan.

Jos sinulle on makea suu, katso myös toinen kakku-ohjeita.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Silke
Tämä ohje on minun isoäidin ohje. Hän oli töissä 30 vuotta leipomassa länsi-saksassa. Kakku pakaste hyvin. Sinä voit tehdä kakku pari päivä ennen juhlasta.