Helppo lohikastike

Raaka-aineet

n.400 g lohta tai kirjolohta
n.25 g voita tai margariinia
1 tl sitruunapippuria
1 tl suolaa
1 kpl kalaliemikuutio
2 dl ruokakermaa
3 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
vähän sitruunaa

Jaa resepti

Ohje

Perkaa kala ja paloittele se. Ruskista lohi pannulla voissa. Lisää suola, sitruunapippuri ja kalaliemikuutio. Sekoita kulhossa kerma, vesi ja jauhot tasaiseksi, vaikka vispilällä. Kaada seos pannulle kalojen joukkoon ja sekoittele välillä, kunnes kastike on valmista. Mausta sitruunan mehulla tai raasta sen kuorta hiukan joukkoon. Tarjoa riisin tai perunoiden kera.

Meillä sopiva lisäke on Rainbow Basmati-Thai-riisi (8dl vettä, 4dl riisiä, vähän suolaa).


Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Liisa-Elli
Meillä lapsetkin tykkäävät tästä ja tällä hetkellä tämä on suosikkireseptini! Kastike tulee tosi helposti, eikä varmasti paakkuunnu, kun jauhot sekoitellaan kylmään nesteeseen. Suolan määrää voi vähentää, mutta mielestäni kalaruokiin kuuluu tarpeeksi suolaa. :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään