Kaukovaara
Raaka-aineet
| 4 kpl | iso herkkusieni |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | pieni punainen paprika |
| 2 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 pkt | feta-juusto |
| ½ pkt | Philadelphia-juusto |
| ½ ps | penne-pasta |
| 1 rkl | Pesto |
| tilkka | oliiviöljyä paistamiseen |
| ripaus | mustapippuria |
| ripaus | paprika-maustetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta al dente ja huuhtele kylmässä vedessä, jottei pasta myöhemmin pehmene liikaa. Voit myös sekoittaa pastan sekaan hieman oliiviöljyä, ettei pasta tartu kiinni paistaessasi muita aineksia.
Pilko sienet ja kasvikset. Kuutioi feta. Paista pikaisesti oliiviöljyssä vuorotellen paprika, puna- ja valkosipuli ja herkkusienet, ja lisää pastan sekaan. Lisää pastan sekaan myös Philadelphia, pesto ja paprika-mauste, sekoita ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut. Rouhi sekaan hieman mustapippuria ja lisää feta-juustokuutiot. Sekoita vielä.
Tarkista maku ja nauti!
P.S. Periaatteessa tästä tulee 4 annosta, käytännössä jollekin jää todennäköisesti vielä nälkä jos tämä jaetaan neljälle...
