Miehelleni talkkuna-jogurttikakku

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	munaa
2 dl	sokeria
2 dl	maustamatonta jogurttia, naturell
½ dl	puolukkahilloa
125 g	sulatettua voita
1 tl	kanelia + 1 rkl kaakaojauhetta
2 dl	Jytte-jauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 dl	talkkunajauhoja
3/4 dl	ruishiutalelesettä
1 tl	soodaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mieheni ei pidä kovin makoisista kakuista. Tästä tulee vähemmän makea kuivakakku, jota mieheni mielellään nauttii kahvinkera.

Voitele vuoka ja leivitä mannasuurimoilla. Laita uuni 175-asteeseen.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, vaikka yleiskoneen vispiläosalla. Lisää jogurttiin puolukkahillo ja sekoita kuivat aineet keskenään. Kaada hitaasti kuivataineet muna-sokeriseokseen ja sen jälkeen jogurtti-hilloseos ja viimeiseksi rasva.

Paista kakku uunissa 175-asteessa 50 minuuttia.

Tätä kakkua syön myös mielelläni kun makean äitelä ei maistu.