9 419
9 419

Kaalikeitto makkaroilla

30 - 60 min

Raaka-aineet

pieni varhaiskaali, 700g oli
1 ISO keltasipuli
vettä
1 rkl merisuolaa
2 rkl pippurisekoitusta
korianteria jauheena
1 tl chilijauhetta
6 valkosipulin kynttä silputtuna
1/2 dl tomaattipyrettä
100 g meetvurstia ohuina suikaleina
5 porkkanaa karkeana raasteena
8 perunaa paloteltuna
rypsiöljyä
1 pak hk:n blue tjs.
2 dl Kermaa
2 punaista paprikaa suikaleina
1 purjo paloteltuna

Jaa resepti

Ohje

 

- Suikaloi kaalit ja sipulit kattilaan, laita vettä niin paljon, että vihannekset peittyy. Lisää mausteet. Nosta kiehumaan, anna porista kunnolla 15 min :)

- Lisää sekaan sukaloitu meetvursti. Jatka keittelemistä 15 min.

- Leikkaa sillä välin lenkkimakkara ohuiksi suikaleiksi ja ruskista öljyssä.

- Lisää kattilaan perunat, porkkanaraaste, paistetut makkarat ja kerma. Jatka keittelemistä, kunnes perunat kypsiä.

- Viimeisenä mukaan paprikat ja purjot. Keittele vaan sen aikaa, että paprikat melkein kypsiä. Maistuu sitten vielä paprikoille, niin jos niistä tykkää.

- Annoksia vaikee kertoo, mut valmista soppaa 5 ltr.

- En tiä miten sit vaikuttaa liemen makuun noi korianterit, mun mielestä maukas liemi:) Ite laitoin 1 rkl kokonaisia koriantereita, mut se ei ollu hyvä idea ollenkaan :( liian voimakas pureskeltavaksi kokonaisena, jos osuu kohdalle :)

 

 

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kaalikeitto makkaralla ja kookosaromilla
  • 1 0 Kaalikeitto
  • 2 2 Kaalikeitto makkaroilla
  • 2 3 Kaalikeitto jahtimakkaralla
  • 1 0 Kaalikeitto
  • 2 1 RYYNÄRIPANNU ja KURKKUSALAATTI "lihapiirakan täytteeksi"

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään