3 073
3 073

Kaalikeitto jahtimakkaralla

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

700 g keräkaalia suikaloituna
2 isoa keltasipulia silppuna
1/2 valkosipulia murskaa kynnet
iso pala inkivääriä raastettuna
3 ltr vettä
1/2 dl curry patta lehtiä
1/2 dl lilly kukkia
1/2 dl vihreitä tulisia jalopenoja säilyke
2 rkl curry masalaa
1 rkl koriantereita murskaa
1 rkl jeeraa
1 rkl kurkumaa
2 rkl hienikiteistä merisuolaa
500 g jahtimakkaraa lidelin 81% lihaa
800 g kookosmaitoa
1 kg perunoita kuorittuja ja kuutioituja
600 g keittojuureksia

Jaa resepti

Ohje

Suikaloi kattilaan kaalit. Silppua sipulit ja raasta inkivääri sekaan. Lisää vesi ja kaikki mausteet. Keittele n.45 minuuttia.

Ruskista sillä välin makkaran palaset. Lisää ne kattilaan kookosmaidon kanssa, keittele vielän.15 minuuttia.

Kuutioi perunat. ja lisää nekin vihanneksien kanssa keitokseen, keittele vielä n.15 minuuttia.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään