Ruusunen
Raaka-aineet
| 1 pkt | Pakastekalaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| rasvaa vuoan voiteluun | |
| KASTIKE | |
|---|---|
| 1 rkl | voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | maitoa |
| 1½ dl | Kermaa |
| suolaa, tilliä, timjamia | |
| 1 | kananmunan keltuainen |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Mausta vähän sulanut kala suolalla ja pippurilla. Pane kala voideltuun vuokaan.
- Valmista valkokastike ja mausta se hyvin tillillä, timjamilla ja juustoraasteella.
- Kaada kastike vuokaan kalan päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa, kunnes pinta on saanut ruskean värin (n. 35 min).
