askelmittari
Raaka-aineet
| 5-7 (1 pkt) | "nuijapäätä" (broilerinkoipea) |
| n.1 kg | perunoita |
| vettä + suolaa | |
| voita | |
| n.1 dl | Kermaa |
| 1 nippu | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
- paista "nuijapäitä" 175 asteessa noin 50 min
- tee sillä välin muusi:
- kuori ja lohko perunat ja laita suolalla maustettuun veteen
- keitä kypsiksi ja kaada vesi pois (ota talteen)
- muusaa potut ja lisää voi, lämmitetty kerma ja keitinvettä tarpeen mukaan
- silppua persilja ja lisää muusiin
- tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa
