PJ
Raaka-aineet
| 400 g | (paisti)jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 1 | paprika |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 3-4 | valkosipulinkynttä |
| 2,5 dl | ruokakermaa |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 rkl | ketsuppia |
| 1 | lihaliemikuutio |
| persiljaa, basilikaa ja oreganoa maun mukaan | |
| rouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja hienonna sipulit, pilko paprika ja murskaa valkosipulinkynnet.
2. Kuullota sipulia hetki kuumalla pannulla. Lisää jauheliha pienissä erissä ja ruskista.
3. Lisää joukkoon pilkottu paprika ja anna muhia hetki. Lisää sitten valkosipulimurska ja pyöräytä muutaman kerran sekaisin.
4. Kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää mausteet lukuunottamatta sinappia ja ketsuppia. Säädä lieden lämpö miedoksi, laita kansi pannun päälle ja anna kastikkeen hautua kannen alla 5-10 min.
5. Lisää sinappi, ketsuppi ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi ja anna sitten hautua kannen alla miedolla lämmöllä kaikessa rauhassa 15-20 min. Sekoittele välillä. Mitä kauemmin maltat antaa kastikkeen hautua, sen paremman maun saat lopputulokseksi.
Tarjoa kastike pastan ja raikkaan salaatin kera. Voit käyttää kastiketta myös lasagneen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti