Piian versio:pienempi Karjalan kauraleipä

2 - 3 h

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

3 dl	lämmintä vettä
1 dl	kaurahiutaleita
1 rkl	suolaa
	Sekoita ja anna turvota tunti, ja ohje jatkuu:
2 dl	lämmintä vettä
25 g	hiivaa
8-q0 dl	vehnäjauhoja
	(2-4 kpl valkosipulinkynttä, älä laita jos et pidä)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiivaa 2 desilitrassa lämmintä vettä ja lisää edelliseen seokseen, eli turvotettuun seokseen. (Lisää valkosipulinkynnet, mikäli todella pidät.)

Lisää jauhot parissa erässä ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Peitä taikina liinalla ja nostata 1 tunti.

Kumoa se sitten lastaa apuna käyttäen "möykyksi"pellille ja paista noin 1 tunti 200-asteessa. Jos käytät kuivahiivaa sekoita vajaa pussi sitä jauhoihin ja muista käyttää kuumempaa vettä, mutta ei niin kuumaa ettei hiiva pala.