Skottilaiset teeleivät

Reseptiä katsottu 12 996 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
75 g voita tai margariinia
n. 3 ½ dl maitoa

Ohjeet

Nypi rasva ja kuivat aineet keskenään murumaiseksi. Lisää kylmää maitoa sen verran että saat taikinasta leivotuksi jauhotetulla pöydällä pieniä leipiä.

Kuumenna paksupohjainen paistin- tai lettupannu keskilämpöiseksi. Pyyhkäise pannun pintaan kevyesti voita, margariinia tai öljyä, muttei niin paljon, että rasva alkaa tiristä, sillä leipiä ei paisteta rasvassa.

Kypsennä teeleipiä 4-5 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Pikaisesti valmistuvat leivonnaiset maistuvat parhaimmilta juuri paistettuina voin ja marmeladin kanssa.

Teeleipätaikinasta voi tehdä makean lisäämällä siihen pari ruokalusikallista sokeria ja kourallisen rusinoita.


Kommentit