7 311
7 311

Porkkanamakaronisalaatti

Raaka-aineet

1 kg porkkanoita
4 dl makaroneja
kasvisliemikuutio
1 punainen paprika
3 dl kevytmajoneesia
1/2 sitruunan mehu
1-2 valkosipulin kynttä murskattuna
1/2 dl persiljaa silputtuna
1 rkl paprikajauhetta
2 tl grillimaustetta
1 tl mustapippuria myllystä
1 rkl mietoa sinappia
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

- Suikaloi porkkanat ja kypsennä höyrystämällä. Jätä vähän rapsakoiksi.

- Keitä makaronit kasvisliemessä, varo kypsentämästä liikaa, älä huuhdo.

- Suikaloi paprikat ohuiksi siivuiksi, silppua persiljat ja murskaa valkosipulit.

- Jäähdytä porkkanat ja makaroonit, lisää sekaan paprikat.

- Sekoita majoneesiin sitruunamehu ja kaikki mausteet, lisää sekaan. Laita hetkeksi kylmään makoistumaan.

- Ruokaisa salaatti. Tän kaveri voisi haluta olla vaikka grillimakkara :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään