MUMMON MAKARONILAATIKKO

Reseptiä katsottu 32 399 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4-5 dl täysmaitoa
500 g pitkiä putkimakaroneja (myllyn paras putkispaketti)
MUNAMAITO:
100 g juustoraastetta
3 tl sokeria
2 tl suolaa
3 dl täysmaitoa
1 muna
1 Sipuli
ripaus valkopippuria
voita

Ohjeet

Laita pätkityt makaronit kiehuvaan maitoon ja keitä melko kypsiksi, maitokin on silloin imeytynyt melko hyvin. Varo ettei kiehu yli tai pala pohjaan ! Jäähdytä kunnolla liemessään, vaikka yön yli. Kuullota sipulisilppu voissa. Sekoita juustoraaste, maito ja munat. Voitele uunivuoka, lisää makaronit liemineen, sipulisilppu ja munamaito mausteineen. Laita päälle voinokareita ja kypsennä 150 asteisessa uunissa n. 1-1,5 tuntia.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.