19 451
19 451

Eeva-tädin kaalisalaatti

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 kpl pienehkö keräkaali
1 kpl paprika
1 kpl pienehkö sipuli
Liemi:
1/3 dl sokeria
1/3 dl valkoviinietikkaa
1 dl (runsas) rypsiöljyä
1 tl suolaa
1 tl sellerisuolaa
1 tl Vaaleaa siirappia
ripaus mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Raasta keräkaali. Kuutioi paprika pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli hienoksi. Pane kasvikset kulhoon, sekoita ja ripottele sokeria päälle.

Pane kaikki liemen ainekset kattilaan, sekoita, kuumenna ja keitä noin 3 minuuttia.

Kaada kiehuva liemi kaaliraasteen päälle. Peitä ja anna maustua kylmässä ainakin 1 vuorokauden ajan ennen tölkitystä.

Salaatti säilyy hyvin jääkaapissa muutaman viikonkin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Lämmin kaalisalaatti
  • 1 0 Coleslaw / juustoinen kaalisalaatti
  • 0 2 Amerikan kaalisalaatti eli coleslaw
  • 6 3 Nopea kaalisalaatti
  • 1 2 Pähkinäinen kaalisalaatti 26.6.2021
  • 3 0 Valkosipulinen kaalisalaatti

Kommentit

piia58
Kelpaa kyllä laihduttajallekin.