Coleslaw / juustoinen kaalisalaatti

Reseptiä katsottu 5 811 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kaalia ohuina suikaleina
300 g porkkanaa karkeana raasteena
pieni sipuli tai pala purjoa silputtuna
kastike:
1,5-2 dl majoneesia
2 rkl appelsiinituoremehua
1 rkl valkoviinietikkaa
2 tl vahvaa sinappia
2 tl sokeria
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Ohjeet

Sekoita kaikki keskenään ja anna salaatin maustua kylmässä ennen tarjoilua.

 

Vinkkejä:

Voit korvata puolet kaalista punajuurella.

Kevyemmän version saat, jos korvaat puolet majoneesista jogurtilla tai kermaviilillä.

Juustoinen kaalisalaatti:

Kevennä kastiketta kermaviilillä, vähennä mausteita ja lisää tölkki ananaspaloja sekä 50-100 g sinihomejuustoa (tai fetaa).

 


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit