31 513
31 513

Palapaisti porosta 6.2.10

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl poron kulmapaisti
2 kpl sipulia
voita
öljyä
suolaa
sokeria
3 kpl porkkanoita
1 kpl valkosipulin kynsi
vettä
mausteet:
mustapippuria
sinappia
timjamia

Jaa resepti

Ohje

-paloitellaan kulmapaisti
-kuullotellaan voi-öljyseoksessa pienitty sipulit, jonka päälle ripotellaan suolaa ja sokeria
-lisätään lihat pienissä erissä ja paistetaan hetkisen
-lisätään porkkanasiivut ja pyöritellään vielä hetkisen
-lisätään vesi ja mausteet
-annetaan muhia uunissa pari tuntia
(lämpötila sähköuunissa varmaankin jotain 175 astetta, valmistin puu-uunissa, jonka lämpötilasta ei ole mitään tietoo - meinasin kirjoittaa ettei ole hajuakaan, muttei se ole totta, sillä tuoksu on mitä mahtavin)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Kaalirulla porosta ja karitsasta
  • 15 6 Kairankiertäjän Palapaisti
  • 28 0 Palapaisti mummolassa
  • 31 3 Palapaisti hirvenlihasta
  • 3 7 Palapaisti Tarjan tapaan.
  • 7 8 Palapaisti Skånesta 6.3.2015

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään