Tette
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 1-2 kpl | kanamunia |
| 2 rkl | sokeria |
| 3-4 tl | perunajauhoja |
| 1,5 tl | vaniljasokeria |
| ( 1 dl | kuohukermaa ) |
Jaa resepti
Ohje
Kaikki muut ainekset paitsi vaniljasokeri sekoitetaan vispilällä kattilassa. Varo ettei perunajauho paakkuunnu.
Kiehautetaan koko ajan sekoittaen, koska palaa helposti pohjaan. Kun on kiehahtanut, otetaan pois levyltä, lisätään vaniljasokeri ja sekoitetaan.
Kaadetaan kulhoon jäähtymään ja haluttaessa lisätään vaahdotettu kerma.
Tarjoillaan marjojen tai hillon kanssa.
Tämä resepti on peräisin äitini Kotitalouden-oppikirjasta 50-luvulta. Hyvin toimii edelleen. Itse olen tehnyt aina kermatonta versiota.
