Raaka-aineet
| 1 annos | pohjataikinaa, katso Quiche Alsaciennen resepti |
| 150 g | gruyere -juustoa raasteena |
| 200 g | kylmäsavuporoa |
| 3 kpl | isoa kananmunaa |
| 1 dl | Kermaa |
| mustapippuria myllystä |
Ohje
Nypi jauhot, suola ja voi sekaisin. Lisää vesi. Levitä taikina piirakkavuokaan.
Kuumenna kuutioitu poro pannulla, anna jäähtyä hetkisen.
Sekoita juusto, kerma ja munat keskenään. Lisää poro&pippuria. Kaada vuokaan.
Paista 200 - asteessa 35 minuuttia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
1
Quiche Alsacienne