Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Hapankaali-pekonikeitto

Reseptiä katsottu 3 975 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g pekonia
1 rs luomu-hapankaalia
1 l vettä
1 rs chef's fondia
2 kynttä valkosipulia
2 kpl porkkanaa
1/2 kpl paprikaa
1 dl simpukkamakaronia (tai muita pieniä)
1/2 tl meiramia
tuoretta persiljaa

Ohjeet

Laita vesi kuumenemaan kattilaan, lisää fondi.

Ruskista pekoni ja murskatut valkosipulin kynnet. Viipaloi porkkanat ja paprika ja pyöräytä niitäkin hetki pekonin seassa pannulla.

Kaada pekoni-kasvikset sekä rasiallinen hapankaalia kiehuvaan veteen.

Kun vesi kiehuu taas, lisää pastat ja keitä pastan ohjeen mukaan.

Mausta lopuksi meiramilla ja persiljalla.


Kommentit