Rusko
Raaka-aineet
| 2 dl | kermaviiliä |
| 15 g | hiivaa |
| 1½ dl | tattarijauhoja |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | sokeria |
| 1 dl | kuumaa maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | voisulaa |
| 1 | keltuainen |
| 1 | valkuainen |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä kermaviili +37 asteen lämpöön ja lisää hiiva ja tattarijauhot, vehnäjauhot ja sokeri. Anna kohota 2-3 tuntia.
Sekoita sitten taikinaan kuuma maito, suola, voisula, keltuainen ja vaahdotettu valkuainen viimeisenä. Paista blinit.
Tarjoa mädin, smetanan ja sipulisekoituksen kanssa.
Voit tarjota myös jälkiruuaksi
