mallutumppi
Raaka-aineet
| 60 g | Fazerin tummaa leivontasuklaata |
| 0,5 dl | kuohukermaa |
| 1 | kananmuna |
| 1 | valkuainen |
| 1 rkl | sokeria |
| RASVAA | |
| 2 dl | raparperipaloja |
| 2 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kattilaan sokeri ja raparperipalat
- Kuumenna, kunnes seos muuttuu soseeksi
- Voitele neljä desilitran kokoista uunivuokaa ja kuorruta reunat ja pohja sokerilla
- Jaa raparperisose vuokien pohjalle
- Erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan
- Pilko suklaa kattilaan ja lisää kerma
- Kuumenna sekoittaen, kunnes seos on tasaista
- Sekoita keltuainen joukkoon
- Vatkaa sokeri ja valkuaiset kovaksi marengiksi
- Lisää marenkivaahto suklaaseokseen varovasti nostellen
- Jaa raparperiseoksen päälle vuokiin
- Paista 220 asteessa 10 min
- TARJOILE HETI
