Tuplaunelma

Reseptiä katsottu 9 083 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kananmunaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1,5 dl mantelilastuja
100 g suolatonta voita
100 g valkosuklaarouhetta
3,5 dl mustaherukkahillo
KUORRUTUS
90 g fazerin vaaleaa leivontasuklaata
45 g Fazerin tummaa leivontasuklaata
2 dl Ranskankermaa

Ohjeet

Pohja

  1. Voitele 20 cm x 30 cm uunivuoka ja korppujauhota se
  2. Yhdistä kuivat aineet
  3. Sulata voi ja suklaa mikrossa tai vesihauteessa
  4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
  5. Sekoita kuivat aineet varovasti sokeri-munavaahtoon
  6. Lisää suklaa-voiseos varovasti sekaan
  7. paista 200 asteessa n. 25-30 min
  8. Jäähdytä pohja
  9. Halkaise hyvin jäähtynyt pohja
  10. levitä toiselle pohjan osalle mustaherukkahillo ja nosta toinen kanneksi
  11. Jaa pohja kuuteentoista osaan

Täyte

  1. Sulata suklaat vesihauteessa
  2. sekoita ranskankerma suklaan joukkoon ja vatkaa sähkövatkaimella n. 10-15 min, kunnes seos on paksua ja vaaleaa
  3. Pursota leivosten päälle

Kommentit

mallutumppi
Voit pakastaa leivokset ilman kuorrutetta.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.