Mausteinen possukastike

30 - 60 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	marinoituja possusuikaleita
2 dl	lihalientä
2 dl	ruokakermaa
1 tl	pippurisekoitusta
1 tl	valkosipulijauhetta/ tai 2 tuoretta kynttä
1 tl	chiliä / poppamiehen vampyyrisuolaa
	ripaus grillimaustetta
	halutessasi suolakurkku paloja
1	iso sipuli
1 tl	vahvaa sinappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ota lihasuikaleet huoneen lämpöön n. 30min ennen valmistusta.

Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä tai voissa. Lisää tässä vaiheessa myös kaikki mausteet ja sipuli silppu. Kun lihat ovat mieleisen ruskeita, lisää joukkoon lihaliemi.

Anna hautua pannulla kannen alla, pienellä lämmöllä n.40min. Pienempikin aika riittää, mutta mureaa lihaa halutessaan ei kannata hoppuilla.

Lisää tämän jälkeen joukkoon ruokakerma, sinappi ja halutessasi suolakurkku. Anna muhia ilman kantta vielä n. 10 min.

Valmista lisukkeeksi keitettyä perunaa ja raikas salaatti. Bon appétit :)