Puolukka - kookos piirakka

Raaka-aineet

150 g margariinia
2 kananmunaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl (20g) kookoshiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl kardemummaa
1 dl maitoa
300 g puolukoita
muruseos:
50 g margariinia
2 dl (80g) kookoshiutaleita
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Sulata rasva. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää taikinaan hieman jäähtynyt rasva.

Sekoita vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää taikinaan jauhoseos ja maito vuorotellen varovasti sekoittaen.

Levitä taikina voideltuun piirakka-tai kakkuvuokaan. Ripottele päälle puolukat.

Sulata rasva ja sekoita joukkoon muut muruseoksen ainekset. Ripottele seos piirakan päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 30min.

Tarjoa vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 1 Puolukka / marjapiirakka
  • 5 1 Puolukka piiras
  • 2 0 Puolukka piirakka
  • 7 0 Puolukka piirakka
  • 9 4 Puolukka täytekakku
  • 3 1 Puolukka Rommi Vanilja Korvapuusti

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään