Puolukka piiras

Reseptiä katsottu 8 972 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g Voita / margariinia
0,75 dl sokeria
1 muna
1 dl kauraleseitä
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
400 g puolukoita
2 rkl perunajauhoja
1,5 dl hillosokeria

Ohjeet

Vaahdota sulatettu rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

Painele taikina piirakkavuokaan, myös reunoille.

Sekoita täyte ja levitä tasaisesti taikinan päälle. (täytteeseen voi lisätä vielä tavallista sokeria, jos haluaa)

Paista uunissa 200 asteessa puolisen tuntia.

Tarjoa hiukan jäähtyneenä vaniljakastikkeen kanssa.


Kommentit

crn
Tässä piiraassa puolukka ei maistu juuri lainkaan happamalle.