28 645

Kasvissosekeitto

Name: Kasvissosekeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 perunaa; 4 porkkanaa; 1iso punasipuli; 4 valkosipulinkynttä; 1½tl ruususuolaa; 1l vettä; timjamia, rosmariinia; 1prk luomuruokakermaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4	perunaa
4	porkkanaa
1 iso	punasipuli
4	valkosipulinkynttä
1½ tl	ruususuolaa
1 l	vettä
	timjamia, rosmariinia
1 prk	luomuruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pese perunat, porkkanat ja sipulit ja pilko ne pieniksi paloiksi. Keitä kasviksia noin litrassa vettä n. 10 min suolan ja mausteiden kera. Voit käyttää myös mielesi mukaisia tuoreita yrttjä.

Kaada keitinliemi talteen ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja osa tai kaikki keitinliemestä, riippuen kuinka sakeaa keittoa haluat. Kiehauta ja tarkista maku. Nauti leivän kera.