Raaka-aineet
| 2 | kypsää avokadoa |
| 1 dl | maustamatonta jugurttia |
| 1 tl | raastettua piparjuurta |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | valkopippuria |
| tilliä | |
| kourallinen | katkarapuja |
Ohje
Kuori ja halkaise avokado ja poista kivi.
Kuutioi avokado ja soseuta avokado sauvasekoittimella, lisää joukkoon mausteet
. Laita avokadotahna jääkaappiin tunniksi ja koristele lopussa avokado tillillä ja katkaravuilla.
Avokado sopii kalaruokiin - kalavoileipiin, on lohen hyvä ystävä