SavuLohiPasta

Reseptiä katsottu 51 060 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g tagliatelle pastaa
1 pieni hienonnettu sipuli
1,5 dl kuivaa valkoviiniä mulla on ihan luna negra
2 dl kuohukermaa
suolaa ja pippuria maun mukaan sopivasti
250 g kylmäsavulohta
tilliä

Ohjeet

Hauduta sipuli pehmeäksi valkoviinissä hiljaisella tulella kattilassa kannen alla.

Keitä viiniä kattilassa kokoon, että sitä jää parin n.2 rkl:sen verran.

Lisää kerma ja mausteet.

Leikkaa savulohi tikkumaisiksi suikaleiksi.

Keitä pasta ja lisää joukkoon kermakastike ja lohi ja sekoita varovasti hetken aikaa, että maut imeytyvät.

Lisää koristeeksi hienonnettua tilliä ja tarjoile heti.


Kommentit

peetu1
Kalapasta maistuu vaihteeksi, valkkarin voi toki jättää pois, ja kokeilla kermaa lisäten, mutta minä halusin sen näin, koska valkaari sopii kalan kanssa, ja hyvää on!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.