Arkiruoan ahertaja
Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.
Reseptiä katsottu
51 060
kertaa
4 annosta
Raaka-aineet
Ostoslistalle| 300 g | tagliatelle pastaa | |
| 1 pieni | hienonnettu sipuli | |
| 1,5 dl | kuivaa valkoviiniä mulla on ihan luna negra | |
| 2 dl | kuohukermaa | |
| suolaa ja pippuria maun mukaan sopivasti | ||
| 250 g | kylmäsavulohta | |
| tilliä |
Ohjeet
Hauduta sipuli pehmeäksi valkoviinissä hiljaisella tulella kattilassa kannen alla.
Keitä viiniä kattilassa kokoon, että sitä jää parin n.2 rkl:sen verran.
Lisää kerma ja mausteet.
Leikkaa savulohi tikkumaisiksi suikaleiksi.
Keitä pasta ja lisää joukkoon kermakastike ja lohi ja sekoita varovasti hetken aikaa, että maut imeytyvät.
Lisää koristeeksi hienonnettua tilliä ja tarjoile heti.
Kommentit
Kalapasta maistuu vaihteeksi, valkkarin voi toki jättää pois, ja kokeilla kermaa lisäten, mutta minä halusin sen näin, koska valkaari sopii kalan kanssa, ja hyvää on!