Lindströminpihvit (30.12.09)

Name: Lindströminpihvit (30.12.09)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 400g paistijauhelihaa; 1,5dl esikeitettyä tummaa soijarouhetta; 1pussi sipulikeittojauhetta; 1 -1,5dl ruokakermaa 15 % hyla; 1 muna; 3rkl korppujauhoja; 2rkl perunasosehiutaleita; 1dl pieneksi silputtua herkkukurkkua; 2,5dl pieneksi silputtua etikkapunajuurta; ½ silputtua punasipulia; 2 valkosipulinkynttä; ripaus valkopippuria

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

400 g	paistijauhelihaa
1,5 dl	esikeitettyä tummaa soijarouhetta
1 pussi	sipulikeittojauhetta
1 -1,5 dl	ruokakermaa 15 % hyla
1	muna
3 rkl	korppujauhoja
2 rkl	perunasosehiutaleita
1 dl	pieneksi silputtua herkkukurkkua
2,5 dl	pieneksi silputtua etikkapunajuurta
½	silputtua punasipulia
2	valkosipulinkynttä
ripaus	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita hetkeksi kermaan turpoamaan sipulikeittoainekset, korppujauho, perunasosehiutaleet. Lisää seokseen kaikki muut ainekset, purista valkosipulinkynnet joukkoon.

Sekoita taikina käsin oikein hyvin sekaisin.

Muodosta kostutetuin käsin leivinpaperilla päällystetylle pellille pihvejä.

Paista kiertoilmassa 175 asteessa n. 20- 30 min. Tai tavallisessa uunissa 200 asteessa n. ½ tuntia.