Jauhelihakastike pastalle

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

400 g jauhelihaa
1 tlk tomaattimurskaa
2-3 kynttä valkosipulia
n.3 rkl tuorejuustoa tai sulatejuustoa
1/2 tl sokeria
tuoretta basilikaa oman maun mukaan (myös kuivattu käy)
oreganoa (tuoretta tai kuivattua) oman maun mukaan
mustapippuria, suolaa

Jaa resepti

Ohje

Ruskista jauheliha ja lisää puristettu valkosipuli sekä tomaattimurska. Kuumenna hetki ja sekoita joukkoon juusto. Lisää mausteet. Jos käytät tuoreita yrttejä, käytä vain ns. lehtiosat, jotka on silputtu pieneksi. Suurusta halutessasi.

Anna kastikkeen hautua vähintään 10min. Mitä pidempi aika, sitä parempi maku! Tarjoa tumman kokojyväpastan ja juustoraasteen kera.

Kastikkeeseen lisätty juusto tuo hieman pehmeyttä. Saman asian ajaa esim. tilkka ruokakermaa. Yleensä olen käyttänyt sitä, mitä kaapista on löytynyt :) Sokeri tasapainottaa valkosipulia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Jauhelihakastike
  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 1 2 Jauhelihakastike
  • 8 1 Jauhelihakastike spagetilla
  • 0 3 Jauhelihakastike

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään