Raaka-aineet
Poron kyljyksiä | |
suolaa ja mustapippurirouhetta | |
Kastike: | |
---|---|
ruskea kastike kyljysten paistoliemeen, johon lisätään punaviiniä pari desiä |
Ohje
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Ladotaan kyljykset uunipellille, maustetaan suolalla ja pippurilla molemmilta puolilta
-Paistetaan puolisen tuntia
-Otetaan liemi talteen. Liemestä valmistetaan ruskea kastike, johon lisätään vielä punaviiniä.
-Nostetaan kyljykset hautumaan kastikkeeseen joksikin aikaa
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 77 20 Ruskea kastike (18.3.07)
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään