Kastike rippeistä

Reseptiä katsottu 2 975 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.300 g kypsää lihaa lihakukosta
n.50 g läskiä lihakukosta ja kalakukosta
n.50 g kypsää lohta kalakukosta
1 rkl soijakastiketta
1 rkl makeaa chilikastiketta
½ tl kuivattua persiljaa
3 ripausta pippuriseosta
½ tl kuivattua timjamia
½ tl kuivattua kirveliä
1 punasipuli
2 dl kermaa (laktoositon)
1 dl vettä
Voita paistamiseen

Ohjeet

Kuori ja silppua sipuli. Paloittele lihat ja kalat pieneksi muussiksi. Paista silpittu sipuli voissa pannulla.

Laita kattilaan lihat, läskit ja kalat. Lisää mausteet, vesi ja kerma. Lisää myös paistettu sipuli. Laita kattila levylle ja kuumenna. Kun seos alkaa kiehua, pienennä lämpöä ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä n. 30-45min.

Tarjoile kastike keitetyn riisin, perunoiden tai pastan kera!


Kommentit

Jasmine85
Meillä ei tule syötyä lihakukoista ja kalakukoista sisusta juuri ollenkaan. Siksi sitä sitten jääkin yli aina isot määrät. Niinpä olen alkanut käyttämään kukkojen sisuksen muihin ruokiin. =)