KaaliPorkkanasalaatti

Reseptiä katsottu 28 541 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 kg keräkaalia
2 porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
1/2 dl öljyä
Liemi:
1/2 l vettä
1 dl etikkaa tavallista
1 dl sokeria
1/2 rkl suolaa

Ohjeet

Leikkaa tai raasta kaali ja porkkanat ohuiksi suikaleiksi.

Kuori valkosipulin kynnet ja viipaloi.

Sekoita kasvikset keskenään ja kaada öljy joukkoon.

Kiehauta liemen ainekset ja kaada kuuma liemi kasvisten päälle.

Anna jäähtyä viileässä ja säilytä viileässä.


Kommentit

peetu1
Hyvä lisuke,salaatti ja säilyvä. Kokeilussa tänään tälläinen. Tykkään, vielä on vähän lämmin, mutta takuulla kylmänä verraton ruuan lisuke.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.