Kaali-porkkanasalaatti

30 - 60 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Liemi:
800 g	keräkaalia
3	porkkanaa
2	punasipulia tai tavallista sipulia
2 dl	sokeria
0,5 dl	fariinisokeria
2 dl	omenaviinietikkaa
0,5 dl	öljyä
1 rkl	suolaa
10	viherpippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi keräkaali, raasta porkkanat karkealla terällä ja viipaloi sipulit. Kiehauta liemi ja lisää siihen kasvikset. anna kiehua 2-3 min. Laita salaatti puhtaisiin purkkeihin. Se säilyy kylmässä muutaman kuukauden.