Jouluiset karpalomuffinit

Reseptiä katsottu 11 305 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g vehnäjauhoja
2 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
100 g sokeria
1 tl kanelia
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
2 klementiiniä
125 ml maitoa
75 ml öljyä
1 kananmuna
150 g kuivattuja karpaloita

Ohjeet

Yhdistä kuivat aineet. Raasta klementiinit ja purista niistä mehu. Mehua tulisi saada 75 ml. Sekoita raaste ja mehu maitoon öljyn ja munan kanssa. Kaada seos jauhoihin ja sekoita varovasti tasaiseksi. Lisää lopuksi karpalot. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa 20-25 min. Sihtaa jäähtyneiden muffinien pinnalle tomusokeria.


Kommentit