Fazerina-juustokakku

Reseptiä katsottu 24 941 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
suklaisia keksejä
voisulaa
(fariinisokeria)
Täyte:
5 kpl liivatelehtiä
1-2 rkl sitruunamehua
1 rasia Viola appelsiinituorejuustoa
1 rasia maustamatonta tuorejuustoa
2 kpl Fazerina-suklaalevyjä
5 dl vispikermaa
(sokeria)

Ohjeet

Murskaa haluamasi määrä suklaisia keksejä astiassa, sulata voi (50-75g vuoasta riippuen) ja sekoita keskenään. Lisää tarvittaessa fariinisokeria. Taputtele keskimuruseos irtopohjavuoan pohjalle ja laita vaikka jääkaappiin odottamaan täytettä.

Laita liivatteet kylmään veteen likoomaan 10 minuutiksi. Sulata fazerinat vesihauteessa sulaksi. Sekoita tuorejuustot sekaisin. Lisää sinne sitten sulanut suklaamassa. Purista liivatteista vedet pois ja laita kahvikuppiin, lisää sinne sitruunamehu. Käytä mikrossa 20 sekkaa ja lisää liivateneste sitten ohuena nauhana suklaa-juustoseokseen kokoajan sekoittaen. Vispaa kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita vaahto suklaaseokseen.

Levitä täyte keskimuruseoksen päälle tasaisesti. Koristele vaikka daim-rakeilla tai chilisuklaaraasteella. Laita kelmua päälle ja anna hyytyä jääkaapissa mielellään yön yli (kuitenkin 4+ tuntia)


Kommentit