PIPARKAKKUTAIKINA

Reseptiä katsottu 25 246 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,25 dl siirappia
3 dl sokeria
325 g voita
6 tl kanelia
5 tl inkivääriä
3 tl neilikkaa
1 tl suolaa
3 kpl kanamunaa
3 tl ruokasoodaa
12-14 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Laita kattilaan siirappi, sokeri, voi ja mausteet. Kuumenna ja sekoita, niin kauan, että seos on tasaista ja kiiltävää. Jäähdytä valmis seos.

Jäähdyttyä vatkaa/sekoita sekaan kanamunat.

Lisää sitten jauhot (sooda sekoitettuna) erissä kokoajan sekoittaen. Sekoita taikina tasaiseksi. Mikäli tuntuu liian tahmealta, lisää jauhojen määrää.

Siirrä taikina jääkaappiin/kylmään ja anna kovettua/tekeytyä mielellään yön yli.

Tästä taikinasta tulee hurjasti pipareita, mutta meillä alkaakin "talotalkoot" ja tarkoitus olisi tehdä useampi piparitalo.

Piparkakkutalo PienenPieni LINKITEETYNÄ.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

isabella
Taikina kovettumassa, pian alkaa "talotalkoot"!