Raaka-aineet
| 300 g | voita |
| 1 ½ dl | siirappia |
| 4 dl | sokeria |
| 4 tl | kanelia |
| 2 tl | neilikkaa |
| 1 tl | inkivääriä |
| 1 ½ tl | kardemummaa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 tl | ruokasoodaa |
| 13 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
- Kiehauta voi, siirappi, sokeri ja mausteet kattilassa. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Lisää munat ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu ruokasooda. Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
- Kauli taikina ohueksi levyksi. Ota muotilla paloja levystä ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista piparkakkuja 200-asteisessa uunissa noin 6-8 minuuttia.