Maitokiisseli

Reseptiä katsottu 44 980 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l maitoa
½-1 dl sokeria
1,25 dl maissitärkkelystä, esim. maizena
n. 2 tl vanilja- tai vanilliinisokeria
kiisselin pinnalle: marjoja tai hilloa

Ohjeet

Laita (teflon)kattilaan kylmä maito, maissitärkkelys ja sokeria. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila liedeltä, mausta maun mukaan vaniljasokerilla. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele hieman sokeria pinnalle, ettei kuoretu.

Nauti hieman jäähtyneenä tuoreiden- tai pakastemarjojen kanssa, hillokin käy.

Alkuperäinen ohje: Maizena pakkauksessa, nimellä vaniljakiisseli (tässä suurempi annos). Suklaakiisselin saat, kun lisäät kylmään maitoon sokerin ja maissitärkkelyksen lisäksi n. 3 rkl:n tummaa kaakaojauhetta.

Laktoosittomaan maitoon tehtynä myös laktoositon.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

leena47
Maukas vanhanajan jälkiruokaherkku.