Dominokakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
1 pkt	dominokeksejä/ minttu tai tavallisia
50 g	voita
Täyte:
250 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 prk	Flora Vanillaa
10-15	pätkistä
1/2 dl	Kahvia
4	liivatetta
Pinnalle:
	dominorouhetta tai kaakaojauhoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja: murskaa dominokeksit ja sulata voi. Levitä keksimurska irtopohjavuokaan ja levitä voisula päälle.

Täyte: laita liivatteet kylmään veteen likoamaan vähintään 5 minuutiksi. Vatkaa vanilla vaahdoksi. Murskaa pätkikset ja sekoita tuorejuuston sekaan. Sekoita pätkisjuustoseos varovasti vanillavaahdon kanssa. Pursita liivatteista vesi ja sekoita liivatteet kahviin. Lisää liivatekahviseos ohuena nauhana pätkisvaahtoon ja kaada seos keksipohjan päälle. Kakku jämähtää jääkaapissa yön yli.

Vinkki: jos haluat kakulle korkeutta täyte kannattaa tehdä kaksinkertaiseksi.