piia58
Raaka-aineet
| 300 g | sianlihaa |
| 500 g | lohta |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 1 pieni | lanttu |
| 2 kpl | sipulia |
| 1½ kg | perunaa |
| 15 kpl | maustepippuria |
| 4 kpl | laakerinlehtiä |
| 1 rkl | suolaa |
| 6-7 dl | vettä |
| voita |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista suikaloidut sianlihat voissa pannulla. Leikkaa kala nahattomiksi kuutioiksi. Suikaloi lanttu ja porkkana ja kiehauta ne suolalla maustetussa vedessä.
Lado raaka-aineet kerroksittain uunivuokaan, liha, kala, juurekset, sipulikuutiot ja mausteet.
Perunasuikalekerros päällimmäiseksi. Paista ensin 250-asteisessa uunissa noin ½ tuntia, jonka jälkeen laita lämpötilaksi 150 astetta.
Hauduta kannen alla 1§ tunnin ajan.
Kerrontaa: Aattolohko on ollut perinteinen pyhä ja juhlaruoka Karjalassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti