piia58
Raaka-aineet
| 5 kpl | munaa |
| 0,35 kg | sokeria |
| 0,75 kg | vehnäjauhoja |
| 0,075 kg | perunajauhoja |
| 3/4 tl | leivinjauhoja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 5 dl | vaahdotettua kermaa |
| mansikkatomusokeria | |
| 0,25 kg | vaniljakreemiä (2dl vettä+3/4 dl vaniljakreemijauhetta) |
| mansikkamehua | |
| lohkottuja mansikoita | |
Jaa resepti
Ohje
Munat ja sokeri vatkataan.
Sekoita kuivat aineet ja lisää ne vaahdon joukkoon.
Paista uunissa 175-asteessa noin 1 tunti. (Jos uunisi on tehokas laske lämpöä noin 10 minuutin päästä 150 asteeseen.
Täytä kakku seuraavana päivänä.
Vaahdota kermaa ja mausta sitä samalla mansikkatomusokerilla makusi mukaan. Sekoita vaniljakreemi tasaiseksi. Jos kreemi on liian löysää voit lisätä vaniljakreemijauhetta.
Leikkaa kakku tasaisesti kaksi väliä ja kostuta ne mansikkamehulla.
Ripottele lohkottuja mansikoita pohjan päälle.
Tasoita puolet kreemistä pohjan päälle niin, että keskelle jää kumpu, näin kakkuun saadaan pyöreää muotoa.
Täytä näin myös seuraava väli. Anna kakun maustua seuraavaan päivään.
