Broileririsotto 3.5.07

Reseptiä katsottu 11 702 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl de cecco -risottoriisiä
5 dl riisin keitinvettä
1/2 tl ed. suolaa
2 dl maissia (pakastimesta)
1 rkl voita
1 rkl öljyä
1 pilkottu sipuli
1 pilkottu valkosipulinkynsi
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria tai hunajaa
300 g pienittyä broileria (luutonta, nahatonta, esim. minuuttipihvi)
1 tl paprikajauhetta
1 tl curryjauhetta
2 tl kuivattua basilikaa
10 viherpippuria murskattuna

Ohjeet

Laitetaan riisit kiehumaan
-Kuullotellaan sipuleja voi-öljyseoksessa noin 5 min
-Lisätään broilerin palat pienissä erissä ja samalla pyöritellään
-Lisätään mausteet ja pyöritellään vielä noin 5 min
-Lisätään vettä 1-2 dl
Lisätään riisien joukkoon maissit
-
Kaadetaan riisi-maissiseos maustuneiden broileriden joukkoon
-Haudutellaan noin 10 min, että maissitkin kypsyvät


Kommentit