Raaka-aineet
n.200 g | Digestive keksejä tms. |
100 | pehmeää voita(huoneenlämpöistä) |
Täyte: | |
---|---|
4 dl | vispikermaa |
2 | kanamunaa |
½ dl | sokeria |
½ rkl | vanilijasokeria |
4-5 | passiohedelmää |
Koristeluun: | |
Vispikermaa ja pasiohedemä |
Ohje
Mursakka keksit vaikkapa esim. Monitoimikoneessa.Sekoita keskenään rasva ja keksimurut.Painele sitten seos tasaisesti irtoreunaiseen kakuvuokaan(halkaisijaltaan 23 cm) pohjalle sekä reunoille.Laita kakkupohja sitten kylmään noin 30 minuutiksi.Laita uuni lämpenemään 175-asteseen.Valmista täye.Vatkaa vispikerma,munat,sokeri ja vanilijasokeri keskenään.Halkaise passiohedelmät ja koverra hedelmänliha.Sekoita sitten hedelmänliha täyteeseen ja kaada vuokaan keksipohjalle,tasoittaen..Paista uunissa noin 30-35 minuttia.Anna juustokakun jäähtyä tovin ritilällä ja laita sitten jääkappiin vähintää kahdeksi tunniksi.Vatkaa sitten kerma ja pursota kermavaahdosta koristeita kakun päälle mielesi ja taiteelisuutesi mukaan.Vispikerma vatkaantuu parhaiten kylmänä.Jotenka jäähdytä myös kulho missä vatkaat vispikerman.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti