Luumukermahyytelö

Reseptiä katsottu 19 018 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g kivettömiä luumuja
3 dl vettä
2 liivatelehteä
tilkka vettä
4 dl kuohukermaa
½ dl sokeria

Ohjeet

Keitä luumuja n.10 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä. Ota koristeluumut erilleen (4kpl). Soseuta loput luumut liemen kanssa.

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä ja sulata ne pieneen vesitilkkaan. (tai liivatejauhetta ½rkl 0,25 vettä, seisota 5 min ja kuumenna kattilassa, älä kiehauta!)

Sekoita liivate hyvin luumusoseen joukkoon.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Sekoita ainekset keskenään, varovasti. Jaa annoskulhoihin ja anna hyytyä jääkaapissa.

Koristele annokset sokerihuurretuilla luumuilla.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit