Luumu-rahkajäädyke

Raaka-aineet

n 150 g Kivettömiä luumuja
n 3 dl Vettä
sokeria maun mukaan
2 1/2 kpl liivatelehteä
1 dl Piparkakkurahkaaa
1 1/2 dl Kermaa

Jaa resepti

Ohje

Laita luumut likomaan vaikka yön yli. Keitä lionneita luumuja niin kauan kun ovat pehmeitä, lisää vettä jos tarvitsee.

Pistä liivatteet kylmäänveteen n 5 ninuutiksi likoomaan ja purista sitten vesi niiintä pois.. soseuta luumut ja pistä liivatteet kuumaan luumusoseeseen sekoita niin että lliivatteet sulaavat. Nosta sitten liedeltä jäähtymään.

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää rahka, sekoita tasaiseksi ja lisää luumusoseeseen. Tarkista makeus ja lisää sokeria jos tarvitsee.

Kaada vuokaan. Osan voit laittaa annosvuokiin ja pistää pakkaseen.

Voit tarjoilla marjojen tai vadelmakastikkeen kanssa.

 

 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Nopea ja helppo. Tuli kaksi eri jälkkäriä. ;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään