Kaura-peruna-rieska

Name: Kaura-peruna-rieska
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 7dl vettä; 3dl kaurahiutaleita; 80g perunamuusihiutaleita; 1tl suolaa; 1dl grahamjauhoja; 1,5 - 2dl täysjyvävehnäjauhoja; (1/2tl leivinjauhetta); Leipomiseen:; grahamjauhoja

8 annosta 15 - 30 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

7 dl	vettä
3 dl	kaurahiutaleita
80 g	perunamuusihiutaleita
1 tl	suolaa
1 dl	grahamjauhoja
1,5 - 2 dl	täysjyvävehnäjauhoja
(1/2 tl	leivinjauhetta)
	Leipomiseen:
	grahamjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kiehuvaan veteen kaurahiutaleet ja anna kiehua hiljalleen 5-10 min. Lisää sekoittaen joukkoon perunamuusihiutaleet, kunnes seoksesta tulee tankea. Anna jäähtyä.

Sekoita grahamjauhojen joukkoon suola ja leivinjauhe. Levitä jauhoseos leipomisalustalle. Kaada kaura-peruna-taikina jauhojen päälle ja mittaa taikinan päälle täysjyvävehnäjauhot. Vaivaa jauhot taikinaan.

Jaa taikina kahdeksaan osaan, ripottele leivinpaperille grahamjauhoja ja taputtele taikinapalat rieskoiksi grahamjauhoja apuna käyttäen. Pistele rieskat haarukalla.

Paista 250°C:ssa 10-15 min. Rieskat ovat valmiita, kun pohja on saanut hieman väriä.

Rieskat ovat uskomattoman hyviä sellaisinaan ja lähes syntisiä voin kanssa!