Vaalea leipä

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

50 g tuorehiivaa
5 dl vettä
50 g voita
2 tl suolaa
14 dl vehnäjauhoja (n. 1dl leipomiseen)

Jaa resepti

Ohje

1.Lämmitä voi ja vesi kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva ja liuota sekaan.

2.Lisää jauhot ja suola, mutta jätä 1dl jauhoista leipomiseen.

3.Vaivaa kunnes taikina on notkea ja tahmea.

4.Anna kohota n.30 minuuttia huoneenlämmössä

5.Leivo taikina kahdeksi leiväksi ja anna kohota pellillä peitettynä n.30-40 minuuttia

6.Lämmitä uuni 200 asteeseen, ja aseta uunivuoka, jossa on hieman vettä, uunin pohjalle. Voitele leivät kylmällä vedellä ja leikkaa viillot leipiin.

7.Paista leipiä n.40 minuuttia, ne on valmiita kun pohja kuulostaa ontolta koputtaessa. Anna jäähtyä ilman liinaa, jotta rapeus säilyy.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Tumma ja Vaalea Hapanjuuri
  • 0 0 Vaalea leipä
  • 11 1 Vaalea leipä (rasvaton ja todella helppo)
  • 4 2 Vaalea viettelys
  • 0 0 Vaalea leipä 16.8.2022
  • 0 0 My Vaalea currykastike kasviksilla

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään